Lockerere Regelungen bei zwanglosen Essen

Bei zwanglosen Essen sind Sitzordnungen heute nicht mehr streng gehandhabt. Der Gastgeber hat das Recht, Plätze zuzuweisen, wenn Sie also sehr höflich sein möchten, fragen Sie ihn am Tisch, ob es eine Sitzordnung gibt.

Sitzordnung bei Gesellschaften und offiziellen Anlässen

Wenn insbesondere bei größeren Gesellschaften oder offiziellen Anlässen eine Sitzordnung festgelegt wird, sollte man folgendes beachten:

• Gastgeber sitzen so, daß sie einen guten Kontakt zum Personal (im Restaurant) oder einen kurzen Weg in die Küche (zu Hause) haben
• Ehrengäste sitzen neben den Gastgebern
• Gäste nach Interessenlagen zusammensetzen
• Möglichst gemischte Reihen setzen (Damen und Herren im Wechsel)
• Paare müssen nicht unbedingt nebeneinander sitzen
• Körperbehinderte und ältere Leute mit ihren Betreuern schon
• Ist kein Kindertisch vorhanden, Kinder so platzieren, daß Sie aufstehen können, ohne andere zu stören
• Kleinkinder, die noch nicht alleine Essen können, bleiben neben den Eltern

Tischkarten und Tafelpläne

Tischkarten erleichtern dabei sowohl das Auffinden des Platzes wie auch die persönliche Anrede des Nachbars. Bei großen Gesellschaften wird im Eingangsbereich ein Tafelplan bereitgestellt, auf dem Gäste sich schnell orientieren können, ohne den ganzen Raum nach ihrem Platz durchsuchen zu müssen.